Vinaigre Balsamique de Modène IGP - "Label Noir"
Producteur : Azienda Agricola Le Aperte
Quantité de produit : 250 ml.
Produit dans une bouteille en verre avec un bouchon doseur en verre soufflé et liège
À côté, le processus de production du Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Vinaigre Balsamique de Modène IGP - "Label Noir"
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un condiment à base de moût de raisin et de vinaigre de vin, vieilli dans de fins récipients en bois pendant une durée variable. Il est produit dans les types Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Vinaigre Balsamique Vieilli de Modène IGP.
La philosophie de l'Azienda Agricola Le Aperte est de créer des produits d'une qualité et d'une authenticité extrêmes, les mêmes valeurs qui inspirent Emilia DOP. En visitant l'entreprise, vous pourrez respirer le parfum véritable et intense du balsamique, des raisins et bois précieux qui font de cette réalité un fleuron.
La version "Étiquette noire" est un produit haut de gamme, qui s'associe parfaitement à de nombreux plats chauds et froids, grâce à sa grande polyvalence. Un produit dense, presque crémeux en bouche, avec une note acide prolongée, mais jamais intrusive, et qui permet pour rehausser les saveurs et les arômes des plats avec lesquels il est associé.Le parfum est parfumé.
Bien évidemment, aucun colorant, caramel ou sulfite n'est ajouté, mais il est produit selon la plus stricte tradition.
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