Crema de col negra ecológica
Cantidad de producto: 180g
Productor: Agrivenenta
Tarro de cristal con cierre hermético.
Crema de col negra ecológica
La Crema de Repollo Negro nace de una combinación que potencia los productos entre sí. Esta extraordinaria verdura de invierno, la col negra, rica en sales minerales, Omega 3 y Omega 6, se utiliza a partes iguales junto con el puerro de la campiña boloñesa. Ambos productos se pican delicadamente, se mezclan y se sumergen en un fabuloso aderezo a base de aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, zumo de naranja y una pizca de curry. La crema tiene un color verde oscuro, con un aroma aromático típico de la col negra, mientras que el sabor es sabroso, persistente y especiado.
Crema excelente para muchos usos sabrosos. Perfecto como aperitivo sobre picatostes calientes o como crema de acompañamiento de carnes, pescados al horno, asados o caza. También vale la pena probarlo para pasta risotto o risotto cremoso. Una crema que encantará tanto a mayores como a niños por su nunca intrusivo sabor a col negra.
Agrivenenta es una Cooperativa Social muy joven fundada en 2019, ubicada en la llanura de Bolonia, que se dedica a ayudar a personas en dificultades para ofrecerles autonomía laboral, mayores habilidades relacionales y la posibilidad de trabajar al aire libre en contacto con la naturaleza. La cooperativa ha decidido centrarse en la agricultura de nicho, elaborando cremas y conservas artesanales, utilizando hortalizas de km 0, estrictamente ecológicas. Gracias a este método de elaboración se fomenta el talento de niños y niñas sacando a relucir todas sus habilidades.
Col negra (32%), puerro (32%), aceite de oliva virgen extra, zumo de naranja, vinagre de manzana, sal fina, curry (0,1%) ácido cítrico.
Agricultura 100% ecológica.
Valor energético 283 kilocalorías Grasas 28,1g de los cuales saturados 3,9g carbohidratos 4,9g de los cuales azúcares 2,2g Proteínas 1,9g Sal 0,6g Conservar en un lugar fresco y seco, una vez abierto conservar en el frigorífico.
Reseñas