Barra de chocolate amargo

I Sapori del Borgo Antico é uma produtora excepcional em nossa região, especializada na produção de doces, biscoitos e chocolates. A pequena empresa artesanal está localizada em Montebonello (Pavullo nel Frignao), nos Apeninos de Modena. O processamento dos produtos é feito estritamente à mão, um a um, seguindo a tradição familiar, sem recurso a máquinas de produção em série, graças a mestres chocolateiros de renome na zona, dando assim forma a obras de arte de confeitaria. As matérias-primas são predominantemente 0 km, como por exemplo as avelãs utilizadas, que provêm diretamente de um avelã de sua propriedade, a pouca distância do laboratório de produção. O produto acabado é cuidadosamente verificado para obter alguns dos melhores produtos de toda a Emilia-Romagna.

Barra de chocolate indicada para quem gosta de chocolate preto de sabor intenso, encorpado e saboroso. Recomendamos consumi-lo no final da refeição para limpar a boca, nos pequenos intervalos para se repor de energia e vitalidade, ou acompanhado do café da manhã para torná-lo mais rico e saboroso. Experimente em pequenos pedaços acompanhados de um vinho passito, com bitters e destilados como nocino ou rum.

Chocolate amargo 61% puro, massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja, extrato de baunilha.

Pode conter vestígios de outras nozes.

Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor.