Cantucci com Amêndoas e Mirtilos

Os clássicos biscoitos Cantucci, intemporais mas com um toque extra de sabor e doçura. Estes Cantucci são cobertos com amêndoas e recheados com creme de mirtilo. Dada a presença do creme de mirtilo são ligeiramente mais macios que o clássico Cantucci. São muito perfumados, quebradiços, com um sabor envolvente para um final de refeição digno de qualquer mesa. A utilização de farinha de grãos milenares e Gentil Rosso estritamente moída na pedra garante autenticidade e artesanato.

I Sapori del Borgo Antico é uma produtora excepcional em nossa região, especializada na produção de doces, biscoitos e chocolates. A pequena empresa artesanal está localizada em Montebonello (Pavullo nel Frignao), nos Apeninos de Modena. O processamento dos produtos é feito estritamente à mão, um a um, seguindo a tradição familiar, sem recurso a máquinas de produção em série, graças a mestres chocolateiros de renome na zona, dando assim forma a obras de arte de confeitaria. As matérias-primas são predominantemente 0 km, como por exemplo as avelãs utilizadas, que provêm diretamente de um avelã de sua propriedade, a pouca distância do laboratório de produção. O produto acabado é cuidadosamente verificado para obter alguns dos melhores produtos de toda a Emilia-Romagna.

Perfumado, quebradiço, macio, mas sobretudo com um sabor muito particular. São a evolução gourmet do clássico Cantuccio. Excelente para o pequeno-almoço, mergulhado em leite ou café, acompanhado de sumo natural, também inigualável no final da refeição para uma sobremesa genuína, saudável e nutritiva. Podem ser melhor apreciados em combinação com Passito Pathos ou Malvasia Rubigalia Gold. Mime-se com uma recarga saudável de energia a qualquer hora do dia. Se você está pensando em um presente gourmet para os amantes de sobremesas, você está no produto certo.

Farinha de trigo Gentil Rosso, manteiga, compota de mirtilo, gelificante, pectina, amêndoas inteiras 14%, açúcar de cana, gema de ovo, clara de ovo, mel, fermento em pó, casca de limão, sal. Pode conter vestígios de outras nozes.