Lamponi Sciroppati di Montagna Biologici

Quantità del prodotto: 0,310 kg

Produttore: Azienda Agricola i Rodi

Vasetto in vetro con chiusura ermetica in alluminio.

Lamponi Sciroppati di Montagna Biologici

€ 11,00

Squisiti Lamponi Sciroppati certificati Biologici; ottenuti dalla coltivazione, raccolta e successiva lavorazione dei frutti dell'alto Appennino Modenese, tra Fanano e Sestola. Tutte le lavorazioni avvengono esclusivamente sul posto. I lamponi sciroppati vengono preparati tramite l'aggiunta di sciroppo d'acqua ed un poco di zucchero di canna, rigorosamente biologico. Un prodotto superlativo per gustare il sapore dei lamponi di montagna tutto l'anno.
Per i prodotti a base di Mirtillo Nero Selvatico tipico dell'Appennino modenese e degli altri Frutti di Bosco come i lamponi, abbiamo selezionato una realtà simbolo del nostro territorio, ovvero l'Azienda Agricola i Rodi. Un'attività a gestione familiare che si trova a Fanano sull'Appennino in provincia di Modena. In questo luogo avviene tutto: la coltivazione, la raccolta e la lavorazione dei frutti del territorio, tra prati verdi e boschi di castagne. Com'è ovvio che sia per una realtà di questo tipo, tutta la coltivazione dei frutti è biologica ed il ciclo di produzione è quasi a impatto zero sull'ambiente. Il Mirtillo Nero è selvatico, pertanto viene raccolto solo nei boschi e non è coltivato, mentre more, ribes rosso, ribes nero, fragole e lamponi vengono sia raccolti che coltivati. Il tutto è lavorato in un piccolo laboratorio artigianale sul luogo che, da origine ad una piccola produzione di altissima eccellenza. L'Azienda Agricola i Rodi, è una delle pochissime eccellenze che vanta il marchio della Camera di Commercio di Modena per i prodotti a base di Mirtillo Nero Selvatico dell'Appennino Modenese, il che ci assicura la certificata provenienza, le sue caratteristiche e peculiarità ineguagliabili.
Caratteristiche

Lamponi sciroppati caratterizzati da un brillante rosso rubino, con un profumo dolce e persistente di sottobosco. Il sapore è dolce e intenso, con leggere sfumature aspre date dal tipico gusto del lampone di montagna biologico.

Abbinamenti

Un prodotto meraviglioso per finire dolci, torti, gelati artigianali, yogurt. Puoi inserirlo anche nella macedonia, o come guarnizioni di panna cotta, mascarpone o tiramisù. Ottimo da consumare anche da solo per chiudere il pasto in bellezza con ottima frutta sana e nutriente.