Liquore "Cuore di Ginepro"

Il Liquore "Cuore di Ginepro" che vi offriamo è una chicca a tutti gli effetti. Tra la sua origine da ricette molto antiche nel tempo, infatti deriva dai trattati dell'antica liquoristica Italiana del XV e XVI secolo, che a sua volta trae origine dalla prestigiosa Scuola Medica Salernitana. Un prodotto unico, ripetuto con gli strumenti moderni e con le tecniche del passato. Ottenuto dall'attenta e sapiente distillazione di pregiate bacche di Ginepro lasciate in macerazione in acqua e alcol per una notte. Si presenta limpido e trasparente con un aroma intenso, floreale e aromatico, mentre il gusto è un esplosione di sapori, deciso e con carattere.

Liquorista Albimonte è una piccola realtà produttiva artigianale, con sede nel bellissimo borgo medievale di Saludecio in provincia di Rimini, nata da un'idea stravolgente e dalla grande passione per la ricostruzione storica, il recupero delle antiche tradizioni e la ricerca di aromi, profumi e sapori di un mondo lontano quasi perduto che non può essere però dimenticato. Ricerca storica e conoscenze scientifiche acquisite in anni di studio, sono quindi i fondamenti su cui si basa l'attività di questo piccolo liquorificio ispirato al modello degli antichi laboratori speziali, ponendo però la massima attenzione nei confronti degli attuali standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare, ma ponendo le sue basi sugli antichi ricettari.

Un ottimo prodotto per fine pasto, grazie alle sue proprietà altamente digestive è indicato quando si consumano pasti un pò più pesanti del solito, ma è talmente buono e ricco di sapore che lo vorresti degustare sempre. 

Bacche di Ginepro, alcol, acqua e sciroppo di zucchero

Gradazione alcolica: 33° vol