Gekruide Guanciale
Productgewicht: plak 0,6 kg
Producent: Villani
Het product wordt vacuüm verpakt geleverd en is klaar om te snijden.
BELANGRIJK: Omdat gedroogd vlees ambachtelijk wordt vervaardigd, kan het gewicht nooit exact zijn. Mochten er kleine verschillen in gewicht zijn, dan compenseren we deze door de hoeveelheden van andere producten in uw winkelmandje aan te passen. De prijs blijft echter altijd hetzelfde.
Gekruide guanciale - 0,6 kg plak
Gerijpte guanciale is een van de belangrijkste producten in de Italiaanse slagerstraditie. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Italiaanse varkenswangen, wordt het ambachtelijk met de hand gezouten en langzaam gedroogd, waardoor het aroma, de malsheid en de intense smaak optimaal tot hun recht komen. De kenmerkende schildvorm, de gemalen peper op het oppervlak en de perfecte balans tussen mager en vet maken het ideaal om in plakjes te snijden en te gebruiken in klassieke Italiaanse recepten, zoals carbonara, amatriciana en gricia.
