Selección de salamis DOP e IGP de Emilia-Romaña:
Salame Felino IGP, Salame Piacentino DOP, Salame di Cremona IGP
Peso: 0,950 kg Salame Felino IGP; 0,600 kg Salame Piacentino DOP; 0,570 kg Salame di Cremona IGP (aproximadamente)
Peso total: 2,12 kg (aprox.)
Producto envuelto y listo para ser cortado.
IMPORTANTE: Dado que las carnes curadas son artesanales, el peso nunca puede ser preciso. Si hay alguna diferencia de peso, la compensaremos ajustando las cantidades de otros productos en su carrito, pero el precio no cambiará.
Selección de Salami Emiliano DOP e IGP
Una selección que cuenta la historia de tres territorios, tres tradiciones y tres personajes distintos del gran salami italiano.
En esta selección hemos reunido algunas de las excelencias más representativas de los embutidos italianos, todos ellos protegidos por marcas de origen.El Salame di Cremona IGP es suave, fragante y delicadamente especiado, fruto de un largo proceso de maduración y de un equilibrio perfecto entre magro y grasa.
El Salame Piacentino DOP tiene un sabor más decidido y rústico, con notas intensas que reflejan la tradición campesina emiliana.
Por último, el Salame Felino IGP es elegante y armonioso, famoso por su grano finísimo y su sabor dulce y persistente.Una degustación ideal para quienes quieran saborear las diferencias entre DOP e IGP, perfecta para un gran plato, un regalo gourmet o para quienes aman descubrir Italia a través de sus productos más auténticos.
Salame Piacentino DOP: Carne de cerdo, sal, dextrosa, sacarosa, especias, ajo e infusión de vino. Antioxidante: E301. Conservantes: E252-E250.
Salame Felino IGP: Cerdo, sal, vino blanco, dextrosa, especias. Antioxidante: E301. Conservantes: E250, E252. Sin gluten.
Salami Cremona IGP: Cerdo, sal, dextrosa, ajo, antioxidante E300, especias, conservantes E252, E250.
