Tafel dunkle Schokolade

6,90 €

Handgemachte Tafel aus reiner und feinster 61% dunkler Schokolade mit Kakaobutter, Zucker und Kakaopaste, alle nach Familienrezept.
Unsere Schokoladentafeln stammen nur aus der kleinen Handwerkswerkstatt von Konditormeistern in Pavullo in Frignano, im Herzen des Modeneser Apennins. Nur ausgezeichnete Rohstoffe, natürlich und echt. Sie werden Schwierigkeiten haben, einen Schokoladenriegel zu finden, der so authentisch und lecker ist.
Die Aromen des alten Dorfes sind eine außergewöhnliche Produktionsrealität unseres Territoriums, spezialisiert auf die Herstellung von Süßigkeiten, Keksen und Schokolade. Die kleine und handwerkliche Aktivität befindet sich in Montebonello (Pavullo nel Frignao) im Modeneser Apennin. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt streng von Hand, eine nach der anderen, im Einklang mit der Familientradition, ohne die Verwendung von Massenmaschinen, dank der in der Gegend sehr bekannten Schokoladenmeister, die so Kunstwerke der Süßwarenkunst formen. Die Rohstoffe sind überwiegend bei km 0, wie die verwendeten Haselnüsse, die direkt aus einem eigenen Haselnusshain stammen, nicht weit von der Produktionswerkstatt entfernt. Das fertige Produkt wird sorgfältig kontrolliert, um einige der wertvollsten Produkte in der gesamten Emilia-Romagna zu erhalten.
Schokoladentafel für diejenigen, die dunkle Schokolade mit einem intensiven, vollen und leckeren Geschmack lieben. Wir empfehlen, es am Ende der Mahlzeit zu konsumieren, um den Mund zu reinigen, während der kleinen Pausen, um Energie und Vitalität zu tanken, oder begleitet vom Frühstück, um es reicher und schmackhafter zu machen. Probieren Sie es in kleinen Stücken zu einem Passito-Wein mit Bitterstoffen und Destillaten wie Nocino oder Rum.