Ferrara kex

Kexbrödet kommer direkt från Ferrara och tar sin form från den typiska "Cioppa". Namnet kommer från formen, som erhålls genom att arbeta två tunna, ovala degbitar och sammanfoga dem i mitten för att bilda det så kallade "Paret". Ett väldoftande, gott och väldoftande bröd som passar att ätas varje dag.

Staden Ferrara

Egenskaper

Doftande och intensiv arom, färgen är gyllene, tenderar mot bärnsten, samtidigt som smaken är fyllig, smakrik, mjuk och krispig på samma gång, tack vare dess välsmakande smula och smuliga skorpa.

Parningar

Utmärkt att kombinera med traditionella Emilian charkuterier och ostar. Ett exceptionellt bröd för mellanmål, mellanmål och dagliga måltider. Tack vare dess krispighet och mjukhet gick den till både vuxna och barn. Du kan också smula den till soppor och grytor för den extra rustika touchen.

Typ 0 mjukt vetemjöl, vatten, ister, extra virgin olivolja, jäst, salt, emulgeringsmedel E472.

Allergener: Gluten, jäst, E472

Förvara på en sval, torr plats och borta från värmekällor.