Crema di Radicchio Biologica
Quantità del prodotto: 180 g
Produttore: Agrivenenta
Vasetto in vetro con chiusura ermetica
Crema di Radicchio Biologica
La crema di Radicchio è uno sfizioso prodotto a base di radicchio rosso esclusivamente biologico (74%), che viene abbinato con prezioso olio evo, una spruzzata di succo di limone e di succo di arancia. Si ottiene così un prodotto davvero naturale, invitante e nutriente. Dal gusto leggermente amarognolo, tipico di questa verdura, con un sapore persistente e ricercato. Si presenta con una colorazione bordeaux scuro, tendente al violaceo, con un profumo pungente, fresco e caratteristico del radicchio.
Ottima crema per tanti usi sfiziosi. Perfetta in aperitivo sui crostini caldi o come crema di accompagnamento per carne, pesce al forno, arrosti o selvaggina. Da provare anche per risottare le paste o mantecare i risotti. Una crema di cui andranno pazzi grandi e piccini per il suo sapore di radicchio rosso mai invadente.
Agrivenenta è una giovanissima Cooperativa Sociale nata nel 2019, situata nella pianura bolognese, che si occupa di aiutare persone in difficoltà per offrire loro un'autonomia lavorativa, una maggiore capacità relazionale e la possibilità di lavorare all'aria aperta a contatto con la natura. La cooperativa ha deciso di puntare sull'agricoltura di nicchia, producendo creme e conservati artigianali, utilizzando verdure a Km0 rigorosamente biologiche. Grazie a questo metodo produttivo il talento dei ragazzi e della ragazze viene spronato, facendo emergere tutta la loro abilità.
Radicchio 74%, olio EVO, succo di limone, succo di arancia, sale fino.
Agricoltura biologica.
Valore Energetico 189 kcal Grassi 19,5 g di cui saturi 2,75 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 1,2 g Proteine 1 g Sale 1,45 g Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare in frigorifero.
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