Spicchi d’Aglio Sott’olio

Splendidi bulbi scelti d'Aglio sott'olio che danno vita a un prodotto genuino e di alta qualità. Gli spicchi presentano un colore bianco luminoso che, insieme al giallo ocra dell' olio EVO utilizzato, creano un effetto dorato molto raffinato; assicurano un profumo inebriante, speziato e un sapore delicato, dolce e mai aggressivo. Adatto soprattutto a tutti coloro che non digeriscono l'aglio naturale.

Caratteristiche

Il profumo è molto intenso e profumato, ma al palato non risulta aggressivo, anzi il sapore è rotondo e mai prevale sui piatti che accompagna, ma anzi ne esalta i sapori e gli aromi. I bulbi d'aglio sono scelti sapientemente per offrivi solo il meglio degli spicchi senza alcun difetto.

Abbinamenti

Grazie al sapore intenso risulta l’ingrediente ideale per piatti molto comuni e semplici come le bruschette o gli spaghetti aglio e olio, ma è ottimo anche nella preparazione di piatti più elaborati. Ricette tipiche del ferrarese sono il salame all’aglio, il paté e l’olio all’aglio o l’aglio sotto olio.

Aglio ( 67%), Olio Extravergine di oliva, Olio di semi di Girasole, Aceto di Vino, origano, sale marino Integrale di Cervia.