Crema di Nero di Voghiera
Quantità del prodotto: 70 g
Produttore: Nero Fermento
Vasetto in vetro con chiusura ermetica
Crema di Nero di Voghiera
La Crema di Nero di Voghiera, si ottiene attraverso un processo di fermentazione e maturazione dell'Aglio di Voghiera DOP che avviene in modo del tutto naturale, in un ambiente ad umidità e temperatura controllata per circa due mesi, senza aggiunta di additivi, conservanti e lieviti. In seguito, gli spicchi di aglio nero vengono trasformati in una speciale crema dai mille usi e consumi.
Grazie a questo processo si ottiene un prodotto superlativo, prelibato e ricco di proprietà benefiche. Si utilizza solo l'Aglio di Voghiera DOP, il quale viene coltivato, raccolto e fermentato esclusivamente in Emilia-Romagna.
Ha una consistenza molto più morbida e soffice rispetto all'aglio tradizionale e si può definire un vero e proprio "superfood" date le sue superlative proprietà benefiche.
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