Barra de masa de cacao puro

I Sapori del Borgo Antico es una empresa productiva excepcional en nuestra zona, especializada en la producción de dulces, galletas y chocolate. La pequeña empresa artesanal está situada en Montebonello (Pavullo nel Frignao), en los Apeninos de Módena. La elaboración de los productos se realiza rigurosamente a mano, uno a uno, siguiendo la tradición familiar, sin utilizar maquinaria de producción masiva, gracias a maestros chocolateros muy conocidos en la zona, dando forma a obras de arte de la confitería. Las materias primas son predominantemente de km 0, como las avellanas utilizadas, que proceden directamente de un avellano de su propiedad, a poca distancia del laboratorio de producción. El producto terminado se revisa cuidadosamente para obtener algunos de los mejores productos de toda Emilia-Romaña.

Perfecto para acompañar con licores como Ron y Whisky al final de una comida. Pruébalo también para un desayuno energético o como base para postres de chocolate extra negro (tarta Tenerina o tarta Barozzi).

Masa de cacao, manteca de cacao.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, lactosa y proteínas de la leche.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.