Biscuits artisanaux "Échiquier"

Artisanal comme fait maison, parfumé et au goût unique. Les biscuits Scacchiera sont nés de la combinaison de deux céréales anciennes (Gentil Rosso et Senatore Cappelli), strictement moulues sur pierre au cœur des Apennins de Modène. Les farines obtenues sont mélangées avec du beurre, des œufs entiers, du sucre et de la poudre de cacao, créant ainsi une véritable œuvre d'art en forme de biscuit.

I Sapori del Borgo Antico est une entreprise de production exceptionnelle dans notre région, spécialisée dans la production de bonbons, biscuits et chocolat. La petite entreprise artisanale est située à Montebonello (Pavullo nel Frignao), dans les Apennins de Modène. La transformation des produits est réalisée strictement à la main, un à un, dans le sillage de la tradition familiale, sans utilisation de machines produites en série, grâce à des maîtres chocolatiers réputés dans la région, donnant ainsi forme à des œuvres de art de la confiserie. Les matières premières proviennent majoritairement de 0 km, comme les noisettes utilisées, qui proviennent directement d'une noisette qu'ils possèdent, à une courte distance du laboratoire de production. Le produit fini est soigneusement contrôlé pour obtenir certains des produits les plus raffinés de toute l'Émilie. Romagne.

Excellent au petit-déjeuner, trempé dans du lait ou du café, inégalé même à la fin du repas pour savourer un dessert authentique, sain et nutritif. Si vous envisagez un cadeau gourmand pour les amateurs de douceurs, voici le produit qu'il vous faut.

Farine (Gentil Rosso et Senatore Cappelli moulues sur pierre), sucre, beurre, œufs, cacao en poudre, jaunes d'œufs, pâte de cacao, bicarbonate de sodium, levure, sel.

Peut contenir des traces de noix.