Selezione di Formaggi: Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Formaggio di Fossa DOP, Provolone Valpadana DOP
Peso dei prodotti:
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 0,6 kg
Formaggio di Fossa DOP - Pecorino o Misto Vaccino 0,330 kg
Provolone Valpadana DOP - Dolce o Piccante 0,35 kg
I prodotti arriveranno sottovuoto e pronti all'uso.
IMPORTANTE: I peso dei singoli pezzi di formaggio, essendo tagliati manualmente, non potrà mai essere preciso al dettaglio. Nel caso ci fossero differenze di peso, sarà nostra premura compensare le piccole differenze di peso variando le quantità di altri prodotti del carrello, ma non ci saranno mai variazioni di prezzo.
Selezione di Formaggi DOP: Parmigiano 24 mesi, Formaggio di Fossa, Provolone
La Selezione di Formaggi DOP raccoglie tre eccellenze della tradizione casearia italiana: Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Formaggio di Fossa DOP e Provolone Valpadana DOP.
Una proposta ricca e raffinata, pensata per chi ama i formaggi autentici, intensi e pieni di carattere. Tre prodotti diversi tra loro, ma uniti dalla qualità delle materie prime e dal legame profondo con il territorio.
Il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi conquista con il suo gusto equilibrato, sapido e armonioso; il Formaggio di Fossa DOP sorprende con il suo profumo intenso e il sapore deciso, frutto della tradizionale stagionatura nelle fosse; il Provolone Valpadana DOP completa la selezione con la sua pasta compatta e il gusto pieno, morbido e avvolgente.
Parmigiano Reggiano DOP: Latte, sale, caglio.
Formaggio di Fossa DOP: Latte ovino e/o latte vaccino, sale, caglio, fermenti.
Provolone Valpadana DOP: Latte, sale, caglio. Conservante in crosta: E203, E235.
