Formaggio Pecorino con vino - Brillo
Peso del prodotto: 500 g
Produttore: Chiodo
Il prodotto arriva sotto vuoto e pronto da affettare
IMPORTANTE: I peso dei formaggi essendo artigianali non potrà mai essere preciso al dettaglio. Nel caso ci fossero differenze di peso, sarà nostra premura compensare le piccole differenze di peso variando le quantità di altri prodotti del carrello, ma non ci saranno mai variazioni di prezzo.
Pecorino stagionato affinato nel Vino - Brillo
Il Pecorino Brillo con vino è un formaggio da latte ovino dal carattere originale e riconoscibile, affinato con vino rosso per ottenere un profilo aromatico intenso ma equilibrato. La pasta è compatta e morbida al taglio, mentre la crosta rosata/violacea richiama subito la lavorazione con il vino.
Ha un gusto saporito, avvolgente e leggermente aromatico, dove la dolcezza naturale del latte di pecora incontra le note fruttate e vinose dell’affinamento. È un formaggio particolare, perfetto per arricchire taglieri gourmet e dare un tocco più ricercato agli antipasti.
