Pecorino-Käse mit Wein - Brillo
Produktgewicht: 500 g
Hersteller: Chiodo
Das Produkt wird vakuumverpackt und schneidefertig geliefert.
WICHTIG: Da Käse handwerklich hergestellt wird, kann das Gewicht variieren. Sollten geringfügige Gewichtsabweichungen auftreten, gleichen wir diese durch Anpassung der Mengen anderer Produkte in Ihrem Warenkorb aus. Der Preis bleibt jedoch unverändert.
Gereifter Pecorino-Käse, verfeinert in Wein – Brillo
Pecorino Brillo con vino ist ein Schafskäse mit einem originellen und unverwechselbaren Charakter, der in Rotwein reift und dadurch ein intensives, aber dennoch ausgewogenes Aromaprofil entwickelt. Der Käse ist fest und weich beim Anschneiden, und die rosa-violette Rinde erinnert sofort an die Weinreifung.
Er besitzt einen herzhaften, vollmundigen und leicht aromatischen Geschmack, in dem die natürliche Süße der Schafsmilch auf die fruchtigen, weinigen Noten der Reifung trifft. Ein unverwechselbarer Käse, perfekt zum Verfeinern von Gourmetplatten und zum Verleihen einer raffinierten Note zu Vorspeisen.
