Krispiga Parmigiano Reggiano smördeg från Red Cows
Produktmängd: 72 g (innehåller 4 påsar med 5 smördeg)
Tillverkare: Corniano
Polypropylenbricka
Krispiga Parmigiano Reggiano smördeg från Red Cows
Red Cow Parmigiano Reggiano smördeg är ett krispigt, läckert och smakrikt mellanmål, perfekt för att ge en touch av elegans till en aperitif eller till tallrikar, aptitretare och kreativa recept.
De är gjorda med 24 månader lagrad Parmigiano Reggiano DOP (Röda kor)-ost, bakas i ugnen och ser ut som små, gyllene ark med en oregelbunden, hantverksmässig form. Resultatet är en doftande, lätt och smakrik smördeg, med all den intensiva aromen av Parmigiano Reggiano.
72 g-förpackningen innehåller 4 portionspåsar, praktiska för servering, förvaring eller framtagning under aperitifer, provsmakningar och trevliga stunder.
Egenskaper
Dessa smördeg utmärker sig genom sin krispiga, smuliga konsistens, som är behaglig både vid beröring och gom. Smaken är intensiv, doftande och lätt salt, med en distinkt, behaglig ton som den höga andelen Parmigiano Reggiano ger. Det tekniska databladet anger en andel Parmigiano Reggiano DOP 24 månader Red Cows på 23 %.
Utseendet är som en tunn, rund eller elliptisk deg, med den gyllene färg som är typisk för välbakade bakverk. Ytan är något ojämn, ett kännetecken som tyder på noggrant hantverk och ett hantverksmässigt resultat.
Parningar
Perfekt att servera som aperitif, tillsammans med charkuterier från Emilia-Romagna, Parmigiano-Reggiano, oliver, inlagda grönsaker, salta pålägg och små gourmeträtter.
De passar utmärkt till italienska mousserande viner, Lambrusco, friska vita viner eller aperitifcocktails. De kan också serveras istället för traditionella brödpinnar eller kex, eller användas för att garnera soppor, sallader, tallrikar och kalla rätter.
De är perfekta för dig som letar efter ett annorlunda mellanmål än vanligt: enkelt, krispigt, men med en mer förfinad smak.
Vetemjöl, Parmigiano Reggiano DOP 24 månader Vacche Rosse 23% (mjölk, salt, löpe) , solrosolja, salt, naturliga aromer.
GENOMSNITTLIGA NÄRINGSVÄRDEN PER 100 g
Energi 1991 kJ 475 kcal Fett 21 g varav mättade fettsyror 5,6 g Kolhydrater 52 g varav sockerarter 1,6 g Protein 18 g Fiber 4,1 g Salt 2,8 g
