Frollini Artigianali "Scacchiera"

Artigianali come fatti in casa, fragranti e dal sapore unico. I biscotti a Scacchiera nascono dall'abbinamento di due grani antichi (Gentil Rosso e Senatore Cappelli), macinati rigorosamente a pietra nel cuore dell'Appennino Modenese. Le farine che si ottengono sono miscelate con burro, uova intere, zucchero e cacao in polvere creando così una vera e propria opera d'arte a forma di  biscotto.

I Sapori del Borgo Antico sono una realtà produttiva eccezionale del nostro territorio, specializzata nella produzione di dolci, biscotti e cioccolato. La piccola ed artigianale attività si trova a Montebonello (Pavullo nel Frignao) nell' Appennino Modenese. Le lavorazioni dei prodotti vengono eseguite rigorosamente a mano, una per una, nel solco della tradizione familiare, senza l'utilizzo di macchinari in serie, grazie a maestri cioccolatai molto conosciuti in zona, dando cosi forma ad opere d'arte dolciaria. Le materie prime sono prevalentemente a km 0, come le nocciole utilizzate, che provengono direttamente da un noccioleto di loro proprietà, a poca distanza dal laboratorio di produzione. Il prodotto finito viene accuratamente controllato, per ottenere alcuni dei prodotti più pregiati di tutta l'Emilia-Romagna.

Ottimi a colazione, inzuppati nel latte o caffè, senza eguali anche a fine pasto per gustare un dolce genuino, sano e nutriente. Se pensi ad un regalo gourmet per gli amanti dei dolci, ecco il prodotto giusto.

Farina ( Gentil Rosso e Senatore Cappelli macinata a pietra), zucchero, burro, uova, cacao in polvere, tuorli, massa di cacao, bicarbonato di sodio, lievito, sale.

Può contenere tracce di frutta a guscio.