Formalet kaffe til espresso - "GRAN RISERVA"

Caffè Gran Riserva er en raffineret, håndværksmæssig blanding, der indfanger den autentiske smag af italiensk tradition, født af den afbalancerede kombination af 50% Arabica og 50% Robusta.

Produceret af det håndværksmæssige risteri CoffeeShare i Vignola, Emilia-Romagna, skiller den sig ud ved sin harmoniske karakter, der er i stand til at kombinere Arabicas aromatiske delikatesse med Robustaens fylde og intensitet.

Den mellemristede bønner fremhæver bønnernes karakteristika og tilbyder en omsluttende aromatisk profil med delikate noter af sød karamel og ristede kornsorter . På ganen tilbyder den en rund og afbalanceret smag med en behagelig balance mellem sødme og bitterhed.

I koppen præsenterer den sig med en tæt og kompakt creme med en karakteristisk hasselnøddefarve, ledsaget af en rig og vedvarende aroma.

Gran Riserva er ideel til dem, der ønsker at nyde en autentisk italiensk kaffe hver dag. Den er perfekt fra morgenmad til eftermiddagsmad, både til tilberedning af klassisk espresso og med den traditionelle moka-kande.

Karakteristika

Caffè Gran Riserva er en håndlavet blanding af 50% Arabica og 50% Robusta, der er kendetegnet ved en perfekt balance mellem sødme, intensitet og fylde. Den mellemristede smag fremhæver bønnernes aromatiske kvaliteter og tilbyder delikate noter af sød karamel og ristede kornsorter. I ganen er den blød, rund og struktureret med en harmonisk og vedvarende smag. I koppen udvikler den en tæt, kompakt crema med en karakteristisk hasselnøddefarve. Fås i bønner og malet kaffe og er ideel til tilberedning med espressomaskine, moka-kande og filterkaffe.

Parringer

Takket være sin afbalancerede smag og behagelige ristede noter passer Caffè Gran Riserva perfekt til traditionelle italienske kager. Ideel til håndlavede kiks, cantucci, amaretti-kiks, tærter og bagte kager, udtrykker den sine karakteristika bedst sammen med desserter baseret på mørk chokolade og kakao. Særligt velegnet til Torta Barozzi di Vignola, tiramisu og flødebaserede desserter, og den skaber en behagelig balance mellem sødme og aromatisk intensitet. Den er også fremragende til morgenmad med brioche og bagværk, og kan nydes alene som afslutning på et måltid for fuldt ud at værdsætte dens aromatiske rigdom og behagelige vedholdenhed.

Kaffe