Ragoût de lièvre

Le Hare Regù accompagne à merveille les pâtes aux œufs, comme les tagliatelles ou les pappardelles, en rehaussant leur texture avec sa saveur robuste et enveloppante. Il est également idéal avec une polenta moelleuse, offrant un contraste de textures qui ravit le palais. Pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses, l’associer à des gnocchis de pommes de terre crée une combinaison étonnamment harmonieuse. Alternativement, il peut être utilisé comme base raffinée pour des risottos pliables, où sa saveur intense est équilibrée par le crémeux du riz. Enfin, pour une touche d'innovation, il peut accompagner des crostini ou des bruschetta, les transformant en entrées gourmandes qui anticipent un dîner plein de raffinement et de goût.

Viande de lièvre (55% origine), vin rouge, eau, légumes (carottes, oignons, céleri), huile d'olive, farine grain tendre 00, double concentré de tomates, amidon de riz, sel, sucre, exhausteur de goût : glutamate monosodique, poivre, arômes naturels.