Café molido para espresso - "GRAN RISERVA"

Caffè Gran Riserva es una refinada mezcla artesanal que captura el auténtico sabor de la tradición italiana, nacida de la equilibrada combinación de 50% Arábica y 50% Robusta.

Producido por la tostadora artesanal CoffeeShare en Vignola, Emilia-Romaña, destaca por su carácter armonioso, capaz de combinar la delicadeza aromática del Arábica con el cuerpo y la intensidad del Robusta.

El tueste medio realza las características de los granos, ofreciendo un perfil aromático envolvente, con delicadas notas de caramelo dulce y cereales tostados . En boca, ofrece un sabor redondo y equilibrado, con un agradable balance entre dulzor y amargor.

En taza se presenta como una crema densa y compacta de un característico color avellana, acompañada de un aroma rico y persistente.

Ideal para quienes desean disfrutar de un auténtico café italiano todos los días, Gran Riserva es perfecta desde el desayuno hasta después de la cena, tanto para la preparación del clásico espresso como con la tradicional cafetera moka.

Características

Caffè Gran Riserva es una mezcla artesanal de 50 % Arábica y 50 % Robusta, caracterizada por un equilibrio perfecto entre dulzura, intensidad y cuerpo. El tueste medio realza las cualidades aromáticas de los granos, ofreciendo delicadas notas de caramelo dulce y cereales tostados. En boca, es suave, redondo y estructurado, con un sabor armonioso y persistente. En taza, desarrolla una crema densa y compacta de un característico color avellana. Disponible en grano y molido, es ideal para preparar con máquina de espresso, cafetera moka y cafetera de filtro.

Emparejamientos

Gracias a su sabor equilibrado y agradables notas tostadas, el Caffè Gran Riserva marida a la perfección con la repostería tradicional italiana. Ideal con galletas artesanales, cantucci, amaretti, tartas y pasteles, expresa mejor sus características al combinarlo con chocolate negro y postres a base de cacao. Especialmente adecuado para la Torta Barozzi di Vignola, el tiramisú y los postres cremosos, crea un agradable equilibrio entre dulzor e intensidad aromática. También excelente para el desayuno con brioche y otros productos horneados, se puede disfrutar solo al final de una comida para apreciar plenamente su riqueza aromática y su agradable persistencia.

Café