Malet kaffe för espresso - "GRAN RISERVA"

Caffè Gran Riserva är en förfinad hantverksmässig blandning som fångar den autentiska smaken av italiensk tradition, född ur den balanserade kombinationen av 50 % Arabica och 50 % Robusta.

Tillverkad av det hantverksmässiga rosteriet CoffeeShare i Vignola, Emilia-Romagna, utmärker den sig för sin harmoniska karaktär, som kan kombinera Arabicas aromatiska delikatess med Robustaens fyllighet och intensitet.

Den medelrostade smaken förstärker bönornas karaktär och erbjuder en omslutande aromatisk profil med delikata toner av söt karamell och rostade flingor . I gommen erbjuder den en rund och balanserad smak, med en behaglig balans mellan sötma och beska.

I koppen presenterar den sig med en tät och kompakt kräm med en karakteristisk hasselnötsfärg, åtföljd av en rik och ihållande arom.

Perfekt för dig som vill njuta av ett autentiskt italienskt kaffe varje dag. Gran Riserva är perfekt från frukost till eftermiddag, både vid tillagning av klassisk espresso och med den traditionella mokakan.

Egenskaper

Caffè Gran Riserva är en handgjord blandning av 50 % Arabica och 50 % Robusta, som kännetecknas av en perfekt balans mellan sötma, intensitet och fyllighet. Mellanrostade bönor förstärker bönornas aromatiska egenskaper och erbjuder delikata toner av söt karamell och rostade flingor. I gommen är den mjuk, rund och strukturerad, med en harmonisk och ihållande smak. I koppen utvecklar den en tät, kompakt crema med en karakteristisk hasselnötsfärg. Finns i bönor och malda bönor, och är idealisk för tillagning med espressomaskin, mokakanna och filterkaffe.

Parningar

Tack vare sin balanserade smak och behagliga rostade toner passar Caffè Gran Riserva perfekt till traditionella italienska bakverk. Den passar perfekt till hantverkskakor, cantucci, amaretti, tårtor och bakade kakor, och uttrycker sina egenskaper bäst i kombination med desserter baserade på mörk choklad och kakao. Särskilt lämpad till Torta Barozzi di Vignola, tiramisu och gräddbaserade desserter, och skapar en behaglig balans mellan sötma och aromatisk intensitet. Den är också utmärkt till frukost med brioche och bakverk, och kan avnjutas som ensam i slutet av en måltid för att fullt ut uppskatta dess aromatiska rikedom och behagliga ihållighet.

Café