Caffè Macinato - "MORO"

Il Caffè Moro è una pregiata miscela artigianale composta dal 70% di Robusta e dal 30% di Arabica, realizzata dalla torrefazione CoffeeShare di Vignola, nel cuore dell'Emilia-Romagna. Un caffè dal carattere deciso e avvolgente, pensato per chi ama il gusto intenso e autentico del tradizionale espresso italiano.

Ottenuto attraverso un'attenta selezione di chicchi di diverse origini, si distingue per la sua straordinaria corposità e per una crema densa, vellutata e persistente. Il profilo aromatico rivela intensi sentori di cioccolato e delicate sfumature legnose, che accompagnano ogni sorso con un gusto ricco e strutturato.

Nonostante la sua intensità iniziale, il Caffè Moro regala un retrogusto piacevole e delicato, creando un interessante equilibrio tra forza e morbidezza.

Perfetto per iniziare la giornata con energia o per concludere un pranzo, rappresenta un'autentica espressione della tradizione italiana del caffè. Disponibile in grani e macinato, permette di riscoprire ogni giorno il piacere di un espresso dal gusto deciso e dalla cremosità inconfondibile.

Caratteristiche 

Il Caffè Moro è una miscela artigianale composta dal 70% di Robusta e dal 30% di Arabica, caratterizzata da un gusto intenso e corposo. La prevalenza di Robusta conferisce al caffè una struttura decisa e una straordinaria cremosità, mentre la componente Arabica contribuisce ad arricchirne il profilo aromatico. Al palato si distinguono piacevoli note di cioccolato e leggere sfumature legnose, accompagnate da un retrogusto delicato e persistente. In tazza sviluppa una crema densa e vellutata, particolarmente resistente e avvolgente.

Abbinamenti

Grazie al suo carattere intenso e alla sua ricca corposità, il Caffè Moro si abbina perfettamente ai dolci della tradizione italiana, in particolare a quelli a base di cioccolato e cacao. Ideale con la Torta Barozzi di Vignola, il cioccolato fondente e le torte al cacao, crea un equilibrio armonioso tra le note tostate del caffè e la dolcezza dei dessert. Si accompagna piacevolmente anche a biscotti secchi, cantucci, amaretti e crostate, mentre la sua intensità esalta la cremosità del tiramisù, della panna cotta e dei dolci al mascarpone. Ottimo a colazione con brioche e croissant, è particolarmente indicato come espresso a fine pasto, da degustare da solo per apprezzarne pienamente il gusto deciso e la persistenza aromatica.

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