Duftendes Herz - Rosenlikör und Myrte

23,90 €

Der Likör "Herz Parfüm" ist ein Likör, der aus der sorgfältigen und geschickten Destillation eines Alkohols aus wertvollen Beeren und Myrtenblättern gewonnen wird, die über Nacht in Wasser und Alkohol eingelegt werden, zusammen mit duftenden Blütenblättern der Sorte Rosa gallica, Wie in den Rezepten in den Traktaten der alten italienischen Likör des 15. und 16. Jahrhunderts beschrieben, die wiederum aus der renommierten medizinischen Schule Salernitana stammt. Die medizinischen Eigenschaften von Myrte und Rose waren sowohl den Griechen als auch den Römern bekannt, die diese Pflanzen auch in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen und religiösen Ritualen verwendeten. Die Kombination von Aromen und Düften von Myrte und Rose, die durch Destillation extrahiert und gereinigt werden, verleiht diesem Getränk eine raffinierte und faszinierende Komplexität von olfaktorischen und rückseitigen Geschmacksempfindungen und einen starken und gleichzeitig zarten Geschmack.
Liquorista Albimonte ist ein kleines handwerkliches Produktionsunternehmen mit Sitz im schönen mittelalterlichen Dorf Saludecio in der Provinz Rimini, das aus einer umwerfenden Idee und einer großen Leidenschaft für den historischen Wiederaufbau, die Wiederherstellung alter Traditionen und die Suche nach Aromen entstanden ist, Düfte und Aromen einer fast verlorenen Welt, die jedoch nicht vergessen werden kann. Historische Forschung und wissenschaftliche Erkenntnisse aus jahrelanger Forschung sind daher die Grundlagen, auf denen die Tätigkeit dieser kleinen Likörfabrik basiert, die vom Modell der alten Speziallabors inspiriert ist, Dabei legt er aber größten Wert auf die aktuellen Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards, legt aber seine Basis in den alten Rezeptbüchern.